肉包子蒸20分钟能熟吗

一般情况下，水开后肉包子再蒸20分钟可以熟。由于包子的馅料或者是烹饪的火力不同，蒸包子的时间也不同。如果想要馅料更熟一点，可以延长蒸的时间，以免吃了馅料未熟的包子导致腹泻等。

建议蒸包子时，在包子蒸熟之后关火继续接着闷5分钟左右，再揭盖，这个步骤防止热胀冷缩的状况，也可以让包子更加熟透，更美味。