干贝放了3年还能吃吗

干贝放了3年不能吃，储存时间过长后干贝中的蛋白质物质会流失，而且会产生有害物质，干贝密封放置冰箱冷冻区一般可以保存1到3个月时间，而干贝在常温下只能保存7天左右时间，因此需要及时食用。