蜂皇浆在冰箱里放了1年了能吃吗

蜂皇浆在冰箱里存放1年的时间后，也是可以食用的，但是需要将冰箱温度控制在零下5度才能存放1年，否则蜂皇浆中的营养成分就会流失，同时蜂皇浆的口感略差，在食用的过程中，可以混合蜂蜜等物质。

1、可以食用

蜂皇浆在冰箱里放了1年的时间，也是可以食用的，但是需要将冰箱的温度控制在零下5度左右。因为蜂皇浆在4度左右的环境中，只能存放3个月的时间，只有在零下5度的环境中，才能存放1年的时间，如果想让蜂皇浆存放更长的时间，可以将其放在冰箱的冷冻层中。

2、判断方法

判断蜂皇浆是否变质，可以观察形态，如果发现蜂皇浆中含有气泡，则表示变质，也可以闻味道，其中变质的蜂皇浆带有酸臭味，还可以尝口感，变质的蜂皇浆口感偏苦，且带有臭味。

3、食用方法

蜂皇浆中含有丰富的营养成分，食用可以提高人体免疫力，但是蜂皇浆的味道没有蜂蜜的甜蜜，反而带有辛辣、酸涩的味道，所以在食用蜂皇浆时，可以向其中添加蜂蜜，而且在冲泡蜂皇浆时，需要使用温水，而不能使用开水，以免降低营养成分。