鸡蛋,锅具
操作方法01、清蒸鸡蛋打一个鸡蛋在碗里,搅拌好放入一些温开水,加入食盐、五香粉、葱花、放入锅中蒸七八分钟即可,这个吃法简单又快速,出锅放几滴香油,老人孩子都爱吃,还特别利于吸收。
02、清炒鸡蛋鸡蛋4-5个加入食盐、五香粉搅拌均匀,加入炒菜锅中放少许食用油,放入葱姜爆香,将鸡蛋倒入锅中快速翻炒至金黄热即可出锅装盘。
03、水煮鸡蛋这是鸡蛋最有营养的吃法了,蒸的时候将鸡蛋外壳清洗干净放入锅中,蒸五分钟左右即可,此时出锅的鸡蛋蛋黄比较嫩,最有营养价值。如果不喜欢蛋黄嫩点就再蒸两分钟即可。
04、茶叶蛋有些朋友不太爱吃没有味道的鸡蛋,那就可以尝试一下茶叶蛋,锅中加冷水,加入茶叶、五香粉、孜然、花椒、肉桂等大料,放入洗好的鸡蛋,煮至水开