新疆好吃的特产比较多，比如新疆葡萄。要说新疆葡萄在全国都是非常出名的，其中以吐鲁番葡萄沟的葡萄最出名，目前西域种植葡萄距离现如今已经有2000多年的历史。在世界上也是冠军般的存在，目前新疆的葡萄可以制作成葡萄干，含糖量特别高。
01、哈密大枣哈密大枣可以入药，具有多种功效。由于哈密大枣个比较大和比较小，肉质偏厚出肉率，为枣中之最，特别适合在生活中长期储存。由于它很少会腐烂发霉，再加上它的甜度特别高，营养成分比较足，所以去新疆可尝试哈密大枣。
02、特斯克苹果特斯克苹果是比较理想的一种，苹果主要是以元帅系列的苹果为主。目前特斯克苹果已经远销欧洲中亚等等市场，当然特斯克县也被称之为苹果之乡。
03、熏马肠熏马肉和熏马肠都是哈萨克族必备的一种食物，每年的11月底到12月份正是熏肉的季节，在这个时间段会挑选膘肥体壮的牛，马，羊宰杀之后供冬天使用。当然这些肉类食物也能够较长时间的保存，一般采用了多年的方式参熏干之后就能够过冬。
