肠粉是广东一带的美食,许多人早餐都会选择吃它,可是有朋友说我不在广东可是又好想吃怎么办啊,不用担心,今天我就来教大家制作美味早餐:肠粉,学会了在家就能吃到这个美味,赶快学起来吧!
工具/材料粘米粉 清水 鸡蛋 葱 酱油 油
操作方法01、在粘米粉中倒入清水调成米浆备用,不要太稠,太稠了就再加一点水。
02、准备配料,将小葱洗净切碎备用,小葱多切一点,两颗鸡蛋打散备用。
03、准备一个图片中的不锈钢盘子,瓷盘子不易蒸熟肠粉,往盘子上刷上一层油备用。
04、将米浆将倒入盘中,只需要刚好盖住盘底即可,倒入一点鸡蛋液,撒上葱花上蒸锅蒸熟。蒸熟后用铲子铲出,淋上酱油就可以吃了!