炒馒头的做法,妈妈的家常菜

【字号: 日期:2023-06-12浏览:19作者:雯心
操作方法

01、首先,我们要将买回来的馒头切成小块。注意,要在馒头还没有变硬之前就切好,否则馒头干了就会非常难切。

炒馒头的做法,妈妈的家常菜

02、然后我们将鸡蛋打在碗中,加上盐和味精,再用打蛋器将蛋液打匀。

03、用筷子将馒头块夹住,放入碗中裹上一层蛋液。注意不要放在蛋液中太长时间吼,否则馒头会化掉。

04、将锅烧热,倒入些许食用油,油热后将裹上蛋液的馒头放入锅中翻炒,直至馒头变成金黄色,加入葱花,便可以熄火装盘了。

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