石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、且石榴多酚具有保健美容及止泻之功效。
工具/材料石榴、冰糖、高粱酒
操作方法01、挑选石榴时，要选择黄色、皮薄、表面凹凸不平的。
02、把石榴头平着切掉。
03、沿着筋脉划开小口。
04、石榴倒着，敲打，让石榴的果实都掉入碗中。
05、石榴装入酒瓶。
06、然后放入冰糖。
07、倒入高粱酒。
08、密封好。
09、放置在阴凉处，一周后就可以喝了。
