海藻是生长在海中的藻类,是海洋藻类的总称,干海藻营养丰富,那么大家知道干海藻怎么做好吃吗?接下来这篇指南将告诉你答案。
操作方法01、干海藻最好吃的做法就是凉拌,干海藻与干海带一样,表面会附着许多的杂质,所以我们要先用热水浸泡干海藻半个小时左右,让干海藻充分吸收水分。
02、然后将干海藻倒入沸水中,稍微焯烫两分钟,这样可以有效去除干海藻表面和内部的灰尘杂质。
03、这时候我们要开始调制凉拌汁,只要适量的生抽、香醋、葱姜蒜末和小米椒等混合搅拌即可。
04、将晾凉的海藻与凉拌汁倒在一起,等待十分钟就可入味,一道简单美味的凉拌海藻就制作完成了。