美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。相信很多人都吃过南瓜饼,说到做南瓜饼很多人就不知道了,今天小乐分享给大家怎么做南瓜饼。
工具/材料南瓜500克,糯米粉350克,白糖100克,蓖麻子50克,食用油适量。
操作方法01、南瓜切成长条,上笼屉蒸熟。
02、然后用勺子把南瓜肉刮下。
03、然后把白糖放入,用勺子搅匀。
04、然后加入糯米粉,和成面团。
05、然后用手揪成一个个的小面团,用手压成圆饼状,然后粘上蓖麻子。
06、锅里放入适量食用油,烧至四成热,放入南瓜饼。
07、小火炸制,中途要不时的用筷子翻动南瓜饼,最好,当南瓜饼炸制金黄色即可。
08、用笊篱把炸好的南瓜饼捞出,沥干油盛盘上桌。营养美味,甜甜的南瓜饼让你吃了还想再吃。
特别提示在平时做的时候,蓖麻子可以用芝麻代替。