蟹味菇适量，豆腐适量，青菜适量，面条适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，蚝油适量，生抽适量，陈醋适量，蒜适量，姜适量。
操作方法01、准备好食材，蟹味菇，豆腐。
02、将蟹味菇去根洗净，将豆腐切成块儿，再准备适量青菜，洗净后，切成段。
03、锅中放入适量油，油热后放入蒜片和姜丝爆香，将切好的豆腐放入锅中，炒至变色。
04、放入适量盐和生抽，再加入适量蚝油，搅拌均匀。
05、加入一碗清水，再将准备好的蟹味菇倒入锅中，大火烧开，煮一会儿，将蟹味菇煮熟，煮出蟹味菇的香味。
06、锅中烧开水，水开后下入面条煮熟，再放入适量青菜。
07、将煮好的面条儿，捞出，放入炒锅中，搅拌均匀。
08、放入适量陈醋，搅拌均匀。
09、盛出放在碗里，就可以吃了，非常美味。
