鸡、栗子、盐、生抽、老抽、八角、醋、料酒、红辣椒、生姜
操作方法01、把鸡肉切块,放入碗中,加入适量盐、胡椒粉、料酒。
02、抓匀后腌制10分钟。
03、红辣椒切块。
04、栗子去壳剥皮。
05、热锅梁油下鸡块,炒去水气。
06、锅中加入老抽、生抽、八角、生姜,继续翻炒。
07、炒变色后加点醋。
08、倒入栗子翻炒。
09、加入清水,没过鸡块,开大火煮开。
10、水开后加入红辣椒,适量盐调味。
11、出锅。
鸡、栗子、盐、生抽、老抽、八角、醋、料酒、红辣椒、生姜
操作方法01、把鸡肉切块,放入碗中,加入适量盐、胡椒粉、料酒。
02、抓匀后腌制10分钟。
03、红辣椒切块。
04、栗子去壳剥皮。
05、热锅梁油下鸡块,炒去水气。
06、锅中加入老抽、生抽、八角、生姜,继续翻炒。
07、炒变色后加点醋。
08、倒入栗子翻炒。
09、加入清水,没过鸡块,开大火煮开。
10、水开后加入红辣椒,适量盐调味。
11、出锅。
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