
黄芥末豆角色拉:豆角200克大蒜1头黄芥末1汤勺蜂蜜1/2汤勺苹果醋1/2汤勺杏仁片适量柠檬汁,盐巴适量
番茄罗勒沙拉:樱桃番茄200克大蒜1头水牛芝士末1汤勺蜂蜜1/2汤勺苹果醋1/2汤勺杏仁片适量柠檬汁,盐巴适量
瓜瓜色拉:西瓜2块黄瓜1根蜜瓜1/4个薄荷5克蜂蜜1茶勺柠檬汁2汤勺黑胡椒,盐巴适量
黄芥末豆角色拉01、取一头大蒜,用锡纸包好。放进烤箱,230度烤20分钟。
02、煮一锅沸水,将豆角下锅,焯水后捞出,放入冰水。
03、取适量杏仁碎放在平底锅烘脆。
04、将烤好的大蒜切去底部,将蒜心挤入碗中。
05、接着将黄芥末,蜂蜜,苹果醋,柠檬汁,盐巴加入碗中。
06、将冰好的豆角捞出,倒入酱汁拌匀。撒上杏仁碎即可。
番茄罗勒沙拉01、将水牛芝士切片,铺在盘子上。
02、将樱桃番茄切半,铺在芝士上,加盐巴和黑胡椒调味。
03、撒上罗勒叶,倒一点橄榄油即可。
瓜瓜色拉01、西瓜,蜜瓜,黄花切小块待用。
02、将薄荷叶切碎,放入碗中。
03、将蜂蜜,柠檬汁,盐,黑胡椒搅拌均匀,做成酱汁。
04、在色拉碗中把瓜块与酱汁拌匀。
05、再点缀几片薄荷叶即可。