酸辣土豆丝怎么做

浏览:10日期:2023-03-04
工具/材料

土豆 2个、干辣椒 5个、青椒 1个、花椒、盐、白醋

操作方法

01、首先将土豆去皮后切丝。

酸辣土豆丝怎么做

02、之后用白醋水浸泡土豆五分钟。

03、之后把青椒切丝,干辣椒切段备用。

04、接着把土豆丝焯水到半熟状态。

05、接着把干花椒热油爆香,之后捞出。

06、接着放干辣椒煸出辣味。

07、下青椒丝,土豆丝煸炒。

08、接着加少许白醋,炒匀。

09、加盐调味,炒至断生。

10、之后再加入少许白醋,快炒出锅,这样就做好了。

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