四季豆炒腊鸭的做法

【字号: 日期:2023-02-27浏览:11作者:雯心

前几天吃熏鸭,今天吃腊鸭,秋冬季是吃腊味的季节,香香的腊味闻到都流口水。今天的腊鸭用四季豆搭配炒,做出来的成品味道浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。

四季豆炒腊鸭的做法工具/材料

四季豆200克,腊鸭200克,蒜米、姜蓉适量。

操作方法

01、四季豆、腊鸭准备好。

02、首先把四季豆的边筋撕出来,然后清洗干净,侧刀切成片,腊鸭清洗干净,然后斩成一块块。

03、蒜米、姜蓉准备好。

04、开火下油,放蒜米、姜蓉进去爆出味来。

05、腊鸭进锅,翻炒入味,铲到锅边,再下适量的油到锅空格。

06、然后放四季豆到空格,加适量的盐翻炒至软。

07、然后混合腊鸭翻炒一下,洒小半碗水进去。

08、盖上盖子小火焖。

09、焖到水份干完,然后打开翻炒一下就可以出锅了。

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