上山拾菌，巧遇守山林的老人。老人看了看我们拾的菌子，拣出一朵告诉我们，这种菌子叫豆壳菌，味道最是鲜美。受到指点的我们，拣回一小篮子豆壳菌，随意炒炒，就是一道难得的美味。
工具/材料 豆壳菌、大蒜、辣椒、盐、花椒
操作方法01、在山上采的豆壳菌。
02、将豆壳菌根部摘掉，抖一下泥沙。
03、将豆壳菌放到清水中清洗干净后，捞出沥水。
04、大蒜去皮切片，青辣椒洗净切片。
05、起锅烧热，下油，下花椒爆香。
06、将豆壳菌放入油锅中炒熟，炒出水为止。
07、加适量青辣椒，翻炒均匀后加适量盐起锅。
08、起锅装盘。
