茄子的简单做法

【字号: 日期:2022-12-05浏览:21作者:雯心

茄子的简单做法,要了解一下吗?

茄子的简单做法 工具/材料

茄子,辣椒,蒜,菜油,盐

操作方法

01、新鲜的青辣椒适量,洗净备用

02、辣椒砍成末,如下图1,然后将其放入热锅中煎炒1分钟,舀出,如下图2

03、锅中加油,油8分热时将其舀出,放入辣椒中,然后加入蒜末,搅拌均匀

04、茄子适量,洗净,备用

05、将茄子放入蒸格中,盖上锅盖,锅中加水适量

06、大火烧

07、待茄子蒸变色时,翻面

08、蒸至如下图所示的样子时关火,舀出,将酱料倒在上面。

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