鸡腿美味可口，下面给大家介绍一下它的做法。
工具/材料鸡腿、酱油、植物油、食用盐、调料、白糖
操作方法01、将买来的新鲜鸡腿清洗干净，放入盆中待用。
02、锅中加入适量的凉水，将新鲜的鸡腿放入锅中，煮沸后将鸡腿捞出，再将鸡腿清洗一边，将鸡腿上的血末清洗干净，然后，极其盛入盘中备用。
03、将锅烧热，加入适量的植物油，将油烧热，然后，加入适量的葱、姜、蒜煸炒出香味。
04、再将清洗干净的鸡腿放入锅中，大火不停翻炒后，加入适量的酱油、食用盐、白糖。
05、将鸡腿继续翻炒几分钟之后，往锅中加入适量的凉水。
06、然后将大火为转小火，盖盖，炖煮即可。
07、待锅中的鸡腿炖煮至熟透之时，勾芡收汁，出锅即可。
