01、首先准备一些木耳,找一个盆子倒入清水放入木耳,放置一边泡发。
02、接着准备一些蒜台,洗干净切成小段,再把瘦肉清洗干净,切成小块;葱姜蒜末备好。
03、然后把泡发的木耳摘取根部的木渣,清洗干净,太大的可以用手撕成小块或用刀切成条备用。
04、接着在锅中倒入适量的油,烧热后倒入切好的姜蒜末、瘦肉翻炒几下,把备好的蒜台、木耳倒入锅中炒一下,再倒入适量的盐、鸡精、味精翻炒,快要炒熟时倒入葱花翻炒几下即可出锅。
01、首先准备一些木耳,找一个盆子倒入清水放入木耳,放置一边泡发。
02、接着准备一些蒜台,洗干净切成小段,再把瘦肉清洗干净,切成小块;葱姜蒜末备好。
03、然后把泡发的木耳摘取根部的木渣,清洗干净,太大的可以用手撕成小块或用刀切成条备用。
04、接着在锅中倒入适量的油,烧热后倒入切好的姜蒜末、瘦肉翻炒几下,把备好的蒜台、木耳倒入锅中炒一下,再倒入适量的盐、鸡精、味精翻炒,快要炒熟时倒入葱花翻炒几下即可出锅。
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