猪肉300克，香芋150克，香葱、蒜米、姜蓉适量，生抽1勺，耗油1勺，老抽1小勺。
操作方法01、香芋、猪肉切成片。
02、猪肉加1勺生抽、1勺料酒。
03、1勺耗油腌制几分钟。
04、开火下油，放蒜米爆香。
05、香芋下锅，加适量的盐翻炒一下。
06、下腌好的猪肉一起翻炒一下。
07、加2勺水，盖上盖子小火焖7分钟。
08、打开盖子加1小勺老抽翻炒一下。
09、最后下香葱 翻炒一下上碟。
猪肉300克，香芋150克，香葱、蒜米、姜蓉适量，生抽1勺，耗油1勺，老抽1小勺。
操作方法01、香芋、猪肉切成片。
02、猪肉加1勺生抽、1勺料酒。
03、1勺耗油腌制几分钟。
04、开火下油，放蒜米爆香。
05、香芋下锅，加适量的盐翻炒一下。
06、下腌好的猪肉一起翻炒一下。
07、加2勺水，盖上盖子小火焖7分钟。
08、打开盖子加1小勺老抽翻炒一下。
09、最后下香葱 翻炒一下上碟。
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