豌豆、五花肉、大蒜、食盐
操作方法01、把豌豆剥皮取籽，并且清洗干净待用
02、清洗五花肉并且切成小肉丁
03、把大蒜切片，放在碗内备用
04、热锅下油，放入准备好的肉丁
05、把肉丁进行翻炒，一定要多煎一会儿，才能充分把肥肉里的油熬出来
06、放入准备好的豌豆进行翻炒
07、加入准备好的蒜片
08、然后加入一碗清水，开小火进行闷烧
09、当水分烧干，豌豆烧熟后，加入适量的盐就可以出锅了
肉丁烧豌豆的家常做法
工具/材料
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