郫县豆瓣怎么做

【字号: 日期:2022-09-29浏览:22作者:雯心
操作方法

01、先是豆瓣的处理,我们把豆瓣用凉水泡一下,选出烂的,再用白酒泡上24小时。

郫县豆瓣怎么做

02、将红辣椒打成辣椒酱,干辣椒打成粉末备用。

03、在容器中放入辣椒酱,把豆瓣倒进去。

04、搅匀以后,再撒上一层辣椒粉。

05、最后盖上盖子密封,可以选用菜油密封,因为这样更能入味,发酵一个月后就可以食用。

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