家常蒸挂面时候，加入一些炒好的五花肉和豆角一起蒸熟，吃的时候将其搅拌均匀，味道非常美味。
挂面老是煮着吃，觉得吃腻了，想要换一种新的口味蒸来吃。那么蒸挂面怎么做好吃呢？下面来给大家分享一下蒸挂面的具体做法。
详细内容01、首先将豆角和五花肉清洗干净，然后将豆角切成小段，五花肉切成片。
02、之后准备配料，然后将辣椒切段，姜切丝，蒜切片，八角掰开。
03、锅烧热加入食用油，放入五花肉将油煸炒出来，炸至金黄即可。
04、接着，将葱姜蒜，辣椒等配料放入，然后进行爆香。
05、下一步放入豆角翻炒，接着加入盐 鸡精 十三香调味，翻炒均匀。
06、之后加入老抽 、生抽翻炒，然后加入少量的清水水。
07、接着，将面条放入，盖上锅盖蒸15分钟。
08、15分钟开盖，然后配料和面条搅拌均匀即可开吃。
