01、可以做成虾滑，做法：将20只基围虾清水洗完后沥干水；剥皮去虾线；剁成虾泥；放入胡萝卜碎、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀；锅里放水烧；用丸子制作器制作虾泥，等待锅里水烧开后关火以防丸子放锅里散开；丸子成型后大火烧开，丸子都飘上来就熟了。
适合小孩吃的基围虾怎么做？
可以做成虾滑，做法如下：
所需原材料：
1、主料：大虾20只。
2、辅料：胡萝卜碎、土豆淀粉4克、鸡蛋1个。
第一步：先将基围虾清水洗完后沥干水。
第二步：然后将其剥皮去虾线。
第三步：全部剥好后。
第四步：然后将其剁成虾泥。
第五步：放入胡萝卜碎、淀粉、鸡蛋清。
第六步：搅拌均匀，这时候就可以锅里放水烧了。
第七步：用丸子制作器放好虾泥，等待锅里水烧开后关火以防丸子放锅里散开。
第八步：丸子成型后大火烧开，丸子都飘上来就熟了。
第九步：成品图如下。
