爆炒腰花怎么做 爆炒腰花做法是什么

【字号: 日期:2024-07-05浏览:4作者:雯心

步骤1

爆炒腰花主料:腰花200克辅料:青椒20克、红椒20克、小米椒20克、盐1茶匙、油适量、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、鸡精1茶匙、料酒1茶匙

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步骤2

腰花洗净切刀花,再切块。

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步骤3

青椒切片。

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步骤4

红椒切片。

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步骤5

小米椒切圈。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

蒜切片。

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步骤8

小葱切葱花。

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步骤9

腰花倒入陈醋腌制5分钟清洗。

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步骤10

锅中烧热水倒入腰花焯水2分钟捞出备用。

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步骤11

起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米椒爆香。

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步骤12

然后加入腰花、料酒爆炒1分钟。

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步骤13

接着加入青红椒、生抽翻炒3分钟。

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步骤14

接下来加入盐、鸡精调味。

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步骤15

最后撒上葱花即可。

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