步骤1
食材:茄子500克、大蒜2瓣、小葱2根。调味料:食用油20克、番茄酱5克、醋4克、生抽2克、白糖6克、盐1克、水淀粉3克。
步骤2
茄子去皮,切长条。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
小碗中,放入醋、生抽、白糖、盐,50克清水,拌匀,调成料汁。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入茄子,炸软,捞出备用。
步骤7
锅中留少许底油,下入番茄酱、蒜末,炒出香味,放入茄子,翻炒炒匀,再倒入料汁,翻炒均匀,淋入水淀粉,炒匀。
步骤8
盛出,撒葱花即可。
步骤1
食材:茄子500克、大蒜2瓣、小葱2根。调味料:食用油20克、番茄酱5克、醋4克、生抽2克、白糖6克、盐1克、水淀粉3克。
步骤2
茄子去皮,切长条。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
小碗中,放入醋、生抽、白糖、盐,50克清水,拌匀,调成料汁。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入茄子,炸软,捞出备用。
步骤7
锅中留少许底油,下入番茄酱、蒜末,炒出香味,放入茄子,翻炒炒匀,再倒入料汁,翻炒均匀,淋入水淀粉,炒匀。
步骤8
盛出,撒葱花即可。
相关文章:1. 高压锅炖猪肉多长时间窍门2. 可乐怎么做冰沙3. 糯玉米怎么煮才够糯4. 红烧肉的做法5. 糖醋排骨的做法6. 茄子怎么做好吃7. 可乐鸡翅的做法8. 荷包蛋怎么做窍门9. 酸奶机怎么做酸奶窍门10. 粽子怎么煮要煮多久
网公网安备:皖ICP备2020019022号-3 Copyright ¢ 2020-2025 Powered by V1.8 All Rights Reserved 技术支持:乐呵呵网
声明:本站所有资源以学习为主