步骤1
食材:芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
芥菜洗净,切细丝。
步骤3
大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。
步骤4
热锅倒油,油温5成热时,下蒜、干辣椒、花椒、姜,爆香。
步骤5
倒入芥菜丝,大火快速炒匀,调入盐、鸡精,炒1分钟即可。
步骤1
食材:芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
芥菜洗净,切细丝。
步骤3
大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。
步骤4
热锅倒油,油温5成热时,下蒜、干辣椒、花椒、姜,爆香。
步骤5
倒入芥菜丝,大火快速炒匀,调入盐、鸡精,炒1分钟即可。
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