1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟,菜心洗净摘好,切成小段,鸡蛋磕入碗中,打散待用;
2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;
3、放入切好的菜心搅拌均匀,缓缓倒入蛋液拌匀,调入盐1勺即可。
1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟,菜心洗净摘好,切成小段,鸡蛋磕入碗中,打散待用;
2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;
3、放入切好的菜心搅拌均匀,缓缓倒入蛋液拌匀,调入盐1勺即可。
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