步骤1
食材:大白菜400克,姜2克,蒜3瓣,小葱2根。调味料:猪油10克,盐1克,生抽3克,鸡精2克,香油2克。
步骤2
大白菜切块,姜切末,蒜切末,小葱切葱花。
步骤3
热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入白菜,炒匀,加入100毫升清水,熬煮至白菜变软,调入盐、生抽、鸡精,炒匀,盛出,淋入香油,撒葱花。
步骤1
食材:大白菜400克,姜2克,蒜3瓣,小葱2根。调味料:猪油10克,盐1克,生抽3克,鸡精2克,香油2克。
步骤2
大白菜切块,姜切末,蒜切末,小葱切葱花。
步骤3
热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入白菜,炒匀,加入100毫升清水,熬煮至白菜变软,调入盐、生抽、鸡精,炒匀,盛出,淋入香油,撒葱花。
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