步骤1
瘦猪肉200克、蘑菇100克,盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。
步骤2
将瘦猪肉洗净切片。
步骤3
蘑菇洗净撕成小片备用。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
瘦肉倒入碗中加入少许盐腌至10分钟备用。
步骤7
砂锅中加入适量清水,放入姜片和油。水开后,再把蘑菇放入砂锅中煮2分钟。
步骤8
加入肉片煮2分钟。
步骤9
最后加入盐调味,撒上葱花即可。
步骤1
瘦猪肉200克、蘑菇100克,盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。
步骤2
将瘦猪肉洗净切片。
步骤3
蘑菇洗净撕成小片备用。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
瘦肉倒入碗中加入少许盐腌至10分钟备用。
步骤7
砂锅中加入适量清水,放入姜片和油。水开后,再把蘑菇放入砂锅中煮2分钟。
步骤8
加入肉片煮2分钟。
步骤9
最后加入盐调味,撒上葱花即可。
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